Sapi potong adalah hewan/ ternak ruminansia yang membutuhkan bahan makanan dalam bentuk hijauan, baik rumput maupun hijauan berupa limbah pertanian tanaman pangan. Selain komponen ruang dan kontinuitas ketersediaan hijauan makanan ternak, kesiapan sumberdaya manusia menjadi komponen penentu keberhasilan usaha peternakan sapi potong. “Begitu pula yang terjadi di Kabupaten Pohuwato, Gorontalo, sebagian permasalahan ini juga dihadapi para petani dan peternak,†ujar Ir. Syaiful Umela, M.M di Auditorium Fakultas Geografi UGM, Selasa (5/3) saat menempuh ujian terbuka program doktor bidang ilmu geografi.
Dalam pandangan Syaiful Umela, Kabupaten Pohuwato, Gorontalo merupakan salah satu wilayah di Sulawesi yang memiliki potensi sumberdaya peternakan yang besar untuk pengembangan usaha peternakan sapi potong. Bahwa berbagai pemanfaatan potensi sumberdaya peternakan sebagai upaya antisipasi terhadap semakin meningkatnya permintaan ternak sapi potong bila dibandingkan dengan perkembangan produksi ternak sapi potong itu sendiri.
“Kecenderungan meningkatnya konsumsi daging di Indonesia menunjukan peningkatan signifikan, seiring dengan pertambahan penduduk, peningkatan pendapatan dan status ekonomi masyarakat,†terang dosen Politeknik, Gorontalo.
Menurut Syaiful, ketersediaan data dan informasi akurat tentang potensi dan peluang pengembangan peternakan sapi potong diharapkan menarik minat investor untuk menanamkan modalnya di Kabupaten Pohuwato. Sehingga penelitian untuk mengkaji potensi sumberdaya alam terkait kemampuan lahan dan kesuaian lahan perlu dilakukan.
“Dengan penyediaan ruang/lahan guna menjamin tersedianya hijauan ternak, serta menemukan strategi pengembangan daya dukung wilayah usaha peternakan. Berbagai data dan informasinya dapat dimanfaatkan guna membuat perencanaan, penataan dan pengembangan peternakan sapi potong di Kabupaten Pohuwato,†tutur pria kelahiran S.Sarik, Sumbar, 13 maret 1963 saat mempertahankan desertasi Pola Spasial Pengembangan Daya Dukung Wilayah Usaha Peternakan Sapi Potong Di Kabupaten Pohuwato Gorontalo Sulawesi. (Humas UGM/ Agung)