Teknologi Industri Pertanian

Teknologi Industri Pertanian

Program Studi Teknologi Industri Pertanian bertujuan untuk menghasilkan lulusan berkualitas yang mampu mengintegrasikan aspek teknologi manajerial, teknik, dan pengolahan sistem agroindustri secara optimal. Secara umum, aspek teknologi manajemen, teknik, dan pengolahan merupakan elemen kunci dalam menjalankan industri secara optimal, sedangkan pertanian pada aspek utama mencapai keberhasilan kegiatan bioindustri, yang memiliki sifat spesifik dibandingkan dengan industri lainnya.

PENDAFTARAN KUNJUNGI WEBSITE

Keunggulan

Lulusan program studi ini menguasai ilmu rekayasa sistem, teknologi, dan manajemen di bidang agroindustri sebagai penyangga itama kompetensi lulusan berwawasan agrotechnopreneurship dalam pengembangan sistem pertanian industrian yang berkelanjutan, berdaya saing dan berkeadilan.

Prospek Karir

Lulusan program studi ini memiliki prospek berkarir sebagai tenaga profesional di agroindustri/manufaktur (R&D), institusi pengendalian mutu, institusi perencanaan dan perancangan pengendalian produksi, insutri logistik, perusahaan pemasaran, bahkan berprospek sebagai analis sistem dan studi kelayakan, perbankan(sebagai analis financial), instansi pemerintah/swasta (perindustrian, perdagangan, pertanian, kehutanan, perikanan, kelautan, lembaga penelitian dan pendidikan) dan wirausaha.

Capaian

SIKAP
1. bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;
2. menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral dan etika;
3. berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila;
4. berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa;
5. menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain;
6. bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;
7. taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara;
8. menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;
9. menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri; dan
10. menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan.
PENGUASAAN PENGETAHUAN
1. menguasai dasar-dasar rekayasa industri, proses produksi, manajemen dan pengelolaan lingkungan;
2. merencanakan, merancang dan mengembangkan peralatan dan mesin, teknologi proses dan pengendalian produk;
3. menganalisis dalam pengambilan keputusan usaha (investasi) dalam industri dan bersikap positif terhadap peluang maupun resiko;
4. menganalisis sistem industri, melakukan optimasi, simulasi dan permodelan kelayakan pengembangan;
5. mampu mengidentifikasi, menganalisis dan merumuskan penyelesaian masalah dalam agroindustri;
6. menguasai berbagai metode manajemen dalam agroindustri;
7. penguasaan dasar-dasar standardisasi dan pengendalian mutu;
8. memiliki kemampuan dalam penyelesaian permasalahan mengenai pengendalian mutu (quality control) dan sistem manajemen mutu;
9. mampu menganalisis, dan mengintepretasikan data hasil-hasil eksperimen untuk memperbaiki proses dalam sistem agroindustri;
10. memiliki kemampuan untuk menggunakan keahlian, teknik, dan piranti modern dalam menyelesaikan proses transformasi untuk meningkatkan nilai tambah;
11. mampu bersikap dan berperilaku dalam berkarya di bidang keahliannya maupun dalam berkehidupan bersama di masyarakat;
12. memiliki keunggulan manajerial; dan
13. memiliki kemampuan berkomunikasi dan berorganisasi.
KETERAMPILAN KHUSUS
1. mampu menguasai dan menerapkan teknologi, manajemen, rekayasa proses dan pengeloaan lingkungan;
2. mampu mengembangkan kepribadian, pola pikir kritis, holistik dan inovatif dalam sistem agroindustri;
3. mengembangkan keteknikan, manajerial, teknik desain, teknologi bahan, proses, produk dan sistem agroindustri;
4. mampu mengkomunikasikan gagasan dan pengetahuan di bidang teknologi industri pertanian dan lingkungan;
5. memiliki kepekaan dan tanggungjawab untuk menyebarluaskan pengetahuan tentang teknologi industri pertanian dan lingkungan;
6. memiliki kepekaan terhadap peluang usaha/ peningkatan nilai ekonomi dari teknologi industri pertanian; dan
7. memiliki kemampuan pengelolaan teknologi industri pertanian secara berkelanjutan.
KETERAMPILAN UMUM
1. mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya;
2. mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;
3. mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni;
4. mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;
5. mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data;
6. mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya;
7. mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi serta evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggungjawabnya;
8. mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggungjawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri;
9. mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi;
10. mampu mempublikasikan karya akademik dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir yang diunggah dalam laman perguruan tinggi;
11. mampu beradaptasi, bekerja sama, berkreasi, berkontribusi, dan berinovasi dalam menerapkan ilmu pengetahuan pada kehidupan bermasyarakat serta berperan sebagai warga dunia yang berwawasan global;
12. mampu menegakkan integritas akademik secara umum dan mencegah terjadinya praktek plagiarisme;
13. mampu menggunakan teknologi infonnasi dalam konteks pengembangan keilmuan dan implementasi bidang keahlian; dan
14. mampu menggunakan minimal satu bahasa internasional untuk komunikasi lisan dan tulis.