• Berita
  • Arsip Berita
  • Simaster
  • Webmail
  • Direktori
  • Guyub
  • Kabar UGM
  •  Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
  • Pendidikan
    • Promosi Doktor
    • Pengukuhan Guru Besar
    • Wisuda
  • Prestasi
  • Penelitian dan Inovasi
    • Penelitian
    • PKM
    • Inovasi Teknologi
  • Seputar Kampus
    • Dies Natalis
    • Kerjasama
    • Kegiatan
    • Pengabdian
    • Kabar Fakultas
    • Kuliah Kerja Nyata
  • Liputan
  • Cek Fakta
  • Beranda
  • Inovasi Teknologi
  • Inovasi Teknologi Resin Sustainable untuk Meningkatkan Mutu CPO

Inovasi Teknologi Resin Sustainable untuk Meningkatkan Mutu CPO

  • 08 Juni 2016, 12:35 WIB
  • Oleh: Ika
  • 9957
  • PDF Version
Minyak sawit mentah (foto: agro.kemenperin.go.id)
Minyak sawit mentah (foto: agro.kemenperin.go.id)
Inovasi Teknologi Resin Sustainable untuk Meningkatkan Mutu CPO
Inovasi Teknologi Resin Sustainable untuk Meningkatkan Mutu CPO
Inovasi Teknologi Resin Sustainable untuk Meningkatkan Mutu CPO
Inovasi Teknologi Resin Sustainable untuk Meningkatkan Mutu CPO
Minyak sawit mentah (foto: agro.kemenperin.go.id)
Inovasi Teknologi Resin Sustainable untuk Meningkatkan Mutu CPO
Inovasi Teknologi Resin Sustainable untuk Meningkatkan Mutu CPO

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil minyak sawit mentah (CPO) terbesar di dunia. Produksi CPO Indonesia hingga tahun 2015 mencapai angka 33 juta ton dan akan terus meningkat seiring peningkatan luas area perkebunan sawit. Bahkan, diperkirakan produksi CPO Indonesia akan mencapai angka 65 juta ton per tahun pada 2040-2050. 

Keberadaan CPO memiliki peran penting dalam menunjang kehidupan manusia. Senyawa turunan CPO ini banyak digunakan dalam industri makanan, kosmetik, serta farmasi. Bahkan, saat ini juga digunakan dalam pengembangan energi alternatif terbarukan di Indonesia. 

Upaya menjaga kualitas CPO ini sangat diperlukan agar nilai ekonomis CPO tetap terjaga. Kualitas CPO ditentukan oleh sejumlah parameter, salah satunya adalah free fatty acid (FFA). Kadar FFA pada CPO yang berkualitas berkisar antara 2-5 persen. Sementara itu, kadar FFA yang tinggi dapat mengakibatkan CPO mudah terdegradasi. 

“Hal ini berdampak pada penurunan nilai ekonomi dari CPO itu sendiri,” kata Ivone Marselina Nugraha, mahasiswa Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik (FT) UGM, Rabu (8/6) di Kampus UGM.

Ivone menyampaikan pada industri pengolahan minyak sawit, kadar FFA dalam CPO sebenarnya sudah diminimalkan menggunakan metode destilasi vakum dan menghasilkan CPO dengan kadar FFA di bawah 2 persen. Namun, proses pengemasan dan shipping yang lama menyebabkan kadar FFA dalam CPO naik hingga diatas 5 persen dan menurunkan harga jual CPO. 

Melihat kenyataan itu, Ivone bersama dengan keempat temannya dari Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik, yakni Afrizal Luthfi Anggara, Sayoga Arifgalih H., Asdi Restana, dan Atika Noor R., mencari terobosan guna mengatasi persoalan tersebut. Kelimanya berupaya melakukan inovasi untuk menurunkan kadar FFA sebelum dan setelah shipping secara efektif. 

Mereka melakukan penelitian secara intensif untuk meningkatkan mutu CPO dengan menurunkan kadar FFA di dalamnya menggunakan teknologi resin. Penelitian dilakukan dibawah bimbingan dosen Sang Kompiang Wirawan, S.T., M.T, Ph.D., dari Departemen Teknik Kimia. Pengurangan kadar FFA dalam CPO dapat dilakukan dengan menggunakan adsorbent. Salah satu jenis adsorbent itu adalah resin yang berbasis ion exchanger dengan perlakuan khusus.

“Secara umum penggunaan resin sebagai adsorbent untuk peningkatan kualitas CPO akan hemat energi dan ramah lingkungan karena tidak membutuhkan proses pemanasan dan resinnya dapat diregenerasi serta digunakan kembali,” paparnya. 

Dari penelitian yang telah mereka lakukan diketahui bahwa penggunaan resin berbasis ion exchanger dapat meningkatkan kualitas CPO. Pemakaian resin ini dapat menurunkan kadar FFA sampai pada angka 1,5 %, sehingga kadar ini sudah melebihi target yaitu 2 % FFA.

Ivone menambahkan resin yang mereka gunakan bisa digunakan secara terus menerus. Ketika resin sudah dalam kondisi jenuh dapat dilakukan  regenerasi resin. Hasil regenerasi resin ini memiliki kemampuan yang tidak jauh berbeda dengan resin pada awal digunakan dalam menyerap FFA.

"Dengan penelitian lanjut dan scale up proses, metode ini bisa menjadi solusi dalam upaya meningkatkan kualitas CPO dalam hal penurunan kadar FFA pada perindustrian kelapa sawit Indonesia, baik sebelum dan setelah proses shipping di pelabuhan saat ekspor CPO keluar negeri," paparnya.(Humas UGM/Ika)

Berita Terkait

  • Raih Doktor Usai Teliti Resin Epoksi

    Monday,24 August 2015 - 8:01
  • FKG Upayakan Transformasi Akademik Berbasis TI

    Tuesday,05 March 2013 - 15:35
  • Pendidikan Teknologi Beton Masih Minim Diajarkan

    Wednesday,19 September 2012 - 10:21
  • RSA UGM Buka Layanan Rumah Duka Semua Agama

    Monday,02 March 2020 - 12:42
  • UGM Kekurangan Laboran

    Wednesday,05 December 2012 - 15:33

Rilis Berita

  • Pembangunan Gelanggang Inovasi dan Kreativitas UGM Segera Dimulai 24 May 2022
    Universitas Gadjah Mada akan segera memulai pembangunan gedung Gelanggang Inovasi dan Kreativitas
    Gloria
  • Pakar UGM Bicara Soal Banjir Rob Semarang 24 May 2022
    Peristiwa banjir rob besar terjadi di kawasan Pelabuhan Tanjung Emas Semarang setelah penahan air
    Agung
  • FMIPA UGM dan Pertamina Hulu Energi Buat Alat Untuk Meningkatkan Cadangan Produksi Minyak dan Gas Bumi 24 May 2022
    Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) UGM melakukan serah terima kontrak kerja sa
    Gusti
  • UGM dan Bank OCBC NISP Teken Kerja Sama Pemanfaatan Layanan Perbankan Syariah 24 May 2022
    Universitas Gadjah Mada dan PT Bank OCBC NISP Tbk. menginisiasi kerja sama pemanfaatan layanan ja
    Gloria
  • Kalla Group Sapa Mahasiswa UGM 23 May 2022
    Perusahaan nasional Kalla Group menyapa mahasiswa UGM. Dalam kegiatan bertajuk Kalla Goes to Camp
    Agung

Info

  • Streaming Studium Generale MKWU Fakultas Filsafat Universitas Gadjah Mada
    05 November 2019
  • Streaming Wisuda Diploma dan Sarjana UGM Periode Agustus 2019
    21 August 2019
  • Video Streaming Penutupan PPSMB 2019 Universitas Gadjah Mada
    09 August 2019
  • Streaming Sosialisasi Penelitian Desentralisasi, Kompetitif Nasional, dan Penugasan Tahun 2020
    01 August 2019
  • Streaming wisuda Pascasarjana UGM Periode Juli 2019
    24 July 2019

Agenda

  • 30May International Academic Conference on Tourism (INTACT) 2022 ...
  • 21Jul The International Conference on Sustainable Environment, Agriculture, and Tourism (ICOSEAT)...
  • 07Sep The 8th International Conference on Science and Technology (ICST 2022)...
Universitas Gadjah Mada
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Bulaksumur Yogyakarta 55281
   info@ugm.ac.id
   +62 (274) 6492599
   +62 (274) 565223
   +62 811 2869 988

Kerja Sama

  • Kerja Sama Dalam Negeri
  • Alumni
  • Urusan Internasional

TENTANG UGM

  • Sambutan Rektor
  • Sejarah
  • Visi dan Misi
  • Pimpinan Universitas
  • Manajemen

MENGUNJUNGI UGM

  • Peta Kampus
  • Agenda

PENDAFTARAN

  • Sarjana
  • Pascasarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

© 2022 Universitas Gadjah Mada

Aturan PenggunaanKontakPanduan Identitas Visual