• Berita
  • Arsip Berita
  • Simaster
  • Webmail
  • Direktori
  • Kabar UGM
  • Suara Bulaksumur
  •  Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
  • Pendidikan
    • Promosi Doktor
    • Pengukuhan Guru Besar
    • Wisuda
  • Prestasi
  • Penelitian dan Inovasi
    • Penelitian
    • PKM
    • Inovasi Teknologi
  • Seputar Kampus
    • Dies Natalis
    • Kerjasama
    • Kegiatan
    • Pengabdian
    • Kabar Fakultas
    • Kuliah Kerja Nyata
  • Liputan
  • Cek Fakta
  • Beranda
  • Promosi Doktor
  • Raih Doktor Usai Meneliti Penghasilan Pengrajin Gula Aren

Raih Doktor Usai Meneliti Penghasilan Pengrajin Gula Aren

  • 21 Juni 2016, 14:52 WIB
  • Oleh: Gusti
  • 7646
Raih Doktor Usai Meneliti Penghasilan Pengrajin Gula Aren

Menjadi pengrajin gula aren bisa memberikan penghasilan tambahan yang lebih besar bagi petani di Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara. Bahkan, usaha ini berpotensi menjadikan petani dan pengrajin gula aren lebih sejahtera. Hal itu berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan mahasiswa S3 UGM terhadap 72 pengrajin gula aren di Kecamatan Wolo, Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara, yang rata-rata memiliki penghasilan mencapai Rp39,6 juta rupiah per tahun dari hasil mengolah nira menjadi gula aren. “Sebanyak 50 orang pengrajin atau 69,44 persen, pendapatannya kurang dari Rp50,4 juta per tahun dari usaha ini,” kata Ilma Sarimustaqiyma Rianse, SP., .Sc., dalam ujian terbuka promosi doktor di Fakultas Pertanian UGM, Selasa (21/6).

Dosen Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo ini menyebutkan pendapatan rumah tangga pengrajin gula aren yang bersumber dari usaha pengolahan gula aren yang tertinggi sebesar Rp136 juta per tahun, pendapatan terendah Rp7,3 juta dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp39,6 juta. Tidak hanya itu, pengrajin gula aren dianggap lebih sejahtera karena pendapatan yang diperoleh tidak hanya diperuntukan bagi kebutuhan primer, yaitu makanan dan pakaian tetapi juga perlu dialokasikan untuk kebutuhan sekunder, yaitu pendidikan anak, kesehatan, pelayanan jasa, rekreasi dan lain sebagainya.

Pendapatan industri rumah tangga gula aren, diakui Ilma, telah membuat distribusi pendapatan pengrajin gula aren di Kolaka lebih merata. Bahkan, industri rumah tangga gula aren di Kolaka memenuhi keberlanjutan usaha, karena adanya ketersediaan faktor produksi, layak secara finansial ekonomi dan lingkungan, dan efisien dalam produksi sehingga memberikan nilai tambah. “Kontribusi pendapatan pengrajin gula aren tinggi terhadap pendapatan rumah tangga sebesar 78,13 persen,” tuturnya.

Namun demikian, pengrajin gula aren perlu membudidayakan tanaman aren untuk menjamin ketersediaan nira sebagai bahan baku. Selain itu, pengrajin juga perlu mengusahakan perkebunan agroforestry untuk mendukung adanya ketersediaan kayu sebagai bahan bakar. “Hal ini akan menambah manfaat lingkungan keberadaan industri rumah tangga gula aren,” katanya.

Selain itu, pengrajin perlu memikirkan penggunaan bahan bakar alternatif agar tidak tergantung dengan kayu hutan misalnya menggunakan sekam atau sabut kelapa. Pemerintah Kabupaten Kolaka, katanya, perlu memprioritaskan pengembangan produk gula aren misalnya penyuluhan mengenai diversifikasi produk dalam bentuk gula semut sebagai penunjang diversifikasi gula nasional. (Humas UGM/Gusti Grehenson)

Berita Terkait

  • ‘Sari Nira Coffee’, Kopi Gula Aren Anti Diabetes

    Thursday,19 July 2012 - 3:47
  • Raih Doktor Usai Teliti Pajak Penghasilan Manajemen Laba

    Friday,24 January 2014 - 10:32
  • Raih Doktor Usai Kaji Perusahaan Keluarga

    Monday,18 November 2019 - 23:43
  • GEOCAP Bantu Program Pembangunan Kapasitas Geothermal Nasional

    Tuesday,05 April 2016 - 22:57
  • Raih Doktor Usai Meneliti Dinamika Hara di Hutan Kalimantan

    Monday,02 July 2012 - 9:05

Rilis Berita

  • Universitas Kristen Petra dan Universitas Gadjah Mada Jalin Kerja Sama 31 March 2023
    Universitas Kristen Petra dan Universitas Gadjah Mada mempererat kerja sama. Keduanya sepakat bek
    Agung
  • Mahasiswa FEB UGM Juarai Kompetisi Bisnis Asia Pasifik 2023 31 March 2023
    Tim Gama Fakultas Ekonomika dan Bisnis (FEB) UGM berhasil menyabet gelar juara pertama dalam
    Ika
  • FTP UGM Luncurkan 3 Buku Ragam Kudapan Nusantara 31 March 2023
    Ragam kuliner Indonesia yang terdiri atas minuman, makanan utama, lauk-pauk, penyerta dan pelengk
    Agung
  • UGM dan BPJS Ketenagakerjaan Jalin Kerja Sama Peningkatan Kompetensi SDM 31 March 2023
    Universitas Gadjah Mada dan BPJS Ketenagakerjaan melaksanakan penandatanganan perjanjian kerja sa
    Gusti
  • Penerimaan Mahasiswa Baru UGM Jalur Prestasi Dibuka Hingga 12 April 31 March 2023
    Pendaftaran penerimaan mahasiswa baru UGM jalur Penelusuran Bibit Unggul (PBU) at
    Gloria

Agenda

  • 02Jul Dies Natalis MM UGM...
Universitas Gadjah Mada
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Bulaksumur Yogyakarta 55281
   info@ugm.ac.id
   +62 (274) 6492599
   +62 (274) 565223
   +62 811 2869 988

Kerja Sama

  • Kerja Sama Dalam Negeri
  • Alumni
  • Urusan Internasional

TENTANG UGM

  • Sambutan Rektor
  • Sejarah
  • Visi dan Misi
  • Pimpinan Universitas
  • Manajemen

MENGUNJUNGI UGM

  • Peta Kampus
  • Agenda

PENDAFTARAN

  • Sarjana
  • Pascasarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

© 2023 Universitas Gadjah Mada

Aturan PenggunaanKontakPanduan Identitas Visual