• Berita
  • Arsip Berita
  • Simaster
  • Webmail
  • Direktori
  • Kabar UGM
  • Suara Bulaksumur
  •  Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
  • Pendidikan
    • Promosi Doktor
    • Pengukuhan Guru Besar
    • Wisuda
  • Prestasi
  • Penelitian dan Inovasi
    • Penelitian
    • PKM
    • Inovasi Teknologi
  • Seputar Kampus
    • Dies Natalis
    • Kerjasama
    • Kegiatan
    • Pengabdian
    • Kabar Fakultas
    • Kuliah Kerja Nyata
  • Liputan
  • Cek Fakta
  • Beranda
  • Liputan/Berita
  • ICTA: Membahas Isu dan Perkembangan Pertanian Tropis

ICTA: Membahas Isu dan Perkembangan Pertanian Tropis

  • 26 Oktober 2016, 10:36 WIB
  • Oleh: Satria
  • 3034
ICTA: Membahas Isu dan Perkembangan Pertanian Tropis

Universitas Gadjah Mada tidak pernah berhenti untuk selalu meningkatkan kapasitas dan kualitas keilmuan yang dimiliki. Sebagai upaya refeleksi terhadap Tri Dharma perguruan tinggi pada bidang keilmuan, Universitas Gadjah Mada mengadakan International Conference Series. Bertajuk International Conference on Tropical Agriculture (ICTA), kegiatan ini merupakan konferensi internasional pertama yang diadakan UGM dengan mengangkat topik pertanian di wilayah tropis.

Bertempat di Yogyakarta, ICTA mengundang para pembicara profesional dari berbagai negara. Pembicara yang hadir diantaranya, yakni Prof. Mamoru Kanzaki dari Kyoto University, Japan; Prof. Stefaan De Neve dari University of Ghent, Belgium; Prof. Dr. Heinz Dieter Isengard, University of Hohenheim, Germany; Dr. Mulyoto Pangestu, Monash University, Australia. Selain itu, hadir juga sebagai pembicara kunci dalam konferensi dari UGM, yakni Suadi, S.Pi., M.Agr.Sc., Ph.D., dan Prof. Dr. Ir. Mohammad Na’iem, M.Agr.Sc. Semuanya menjadi pemateri dalam konferensi yang diadakan selama dua hari pada 25-26  Oktober 2016.

Pada plenary session pertama, Dr. Heinz memaparkan topik berkaitan dengan teknologi pertanian yang tertulis dalam abstraknya berjudul “Agriculture Technology Needs Food Analysis, Quality Control of Frying Olis by Very Rapid Methods.” Menurut Heinz, minyak kelapa sawit merupakan salah satu produk penting bagi Indonesia dan dunia untuk berbagai keperlukan memasak khusunya penggorengan. Dalam perjalanan waktu, proses penggorengan minyak goreng secara kimia akan mengalami banyak perubahan oleh panas, oksigen, dan senyawa yang terkandung dalam barang yang akan digoreng. Maka dari itu, menurut Heinz, kualitas dari minyak kelapa sawit harus dijaga agar selalu baik dan aman dikonsumsi.

Dua metode yang sering digunakan untuk menentukan kualitas minyak goreng, yakni metode resmi dengan teknik kolom kromatografi preparatif untuk menentukan TPM dan metode alternatif dengan mengukur jumlah dielektrik pada lemak yang naik dengan peningkatkan kandungan dari molekul polar.

 “Dari hasil penelitian, metode resmi lebih baik daripada metode dengan teknik dielektrik karena metode resmi sangat repeatable and reproducible,” jelas Dr. Heinz.

Sementara itu, Chairman dari ICTA, Yuni Erwanto Ph.D., menuturkan bahwa agenda konferensi menjadi ruang penguat untuk diseminasi riset dan diskusi pada tataran riset dan praktik keseharian. Senada dengan Yuni, Wakil Rektor Bidang Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Prof. Suratman, menekankan peran UGM untuk mengelola pertanian, kehutanan, peternakan, dan perikanan pada wilayah tropis.

“Pertanian wilayah tropis terus dikembangkan untuk menyediakan makanan dan nutrisi bagi masyarakat global,” tambah Suratman. (Humas UGM/Catur)

 

 

Berita Terkait

  • ICTA: Membahas Isu dan Perkembangan Pertanian Tropis

    Wednesday,26 October 2016 - 10:36
  • UGM dan CIRAD Kerja Sama Riset Pertanian Tropis

    Monday,01 March 2010 - 14:09
  • TBC dan DBD, Penyakit Tropis yang Masih Terus Mengancam

    Thursday,18 March 2010 - 9:41
  • The Bohol Island State University Mengunjungi Wanagama UGM

    Thursday,03 November 2016 - 13:29
  • PUSTRAL UGM Diskusikan Produksi dan Pemasaran Hasil Pertanian

    Monday,21 October 2013 - 13:03

Rilis Berita

  • Cegah Diabetes Pada Anak Dengan Membatasi Makanan Manis dan Lakukan Aktivitas Fisik 06 February 2023
    Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) mencatat kasus diabetes pada anak meningkat signifikan pada t
    Ika
  • Tim Peneliti UGM Lakukan Riset Inverter Statik Kereta Api 06 February 2023
    Tim peneliti dari Departemen Teknik Elektro dan Teknologi Informasi, Fakultas Teknik Univers
    Gusti
  • Mahasiswa KKN UGM Kembangkan Wisata Panas Bumi Kawah Sikidang 06 February 2023
    Dataran Tinggi Dieng merupakan kompleks gunung api. Selain menjadi sumber energi panas bumi denga
    Gusti
  • Lebih dari 3 Ribu Mahasiswa UGM Terima Insentif Prestasi Sebesar 2 Miliar di 2022 06 February 2023
    UGM berkomitmen kuat untuk terus mendukung dan memfasilitasi para mahasiswanya dalam pengembangan
    Satria
  • UGM Terlibat Aktif Dalam Percepatan Penurunan Stunting di Jawa Tengah 03 February 2023
    Stunting masih menjadi persoalan kesehatan di Indonesia. Data Asian Development Bank mencatat ang
    Ika

Agenda

  • 07Feb Dies Natalis Fakultas Hukum UGM...
  • 02Jul Dies Natalis MM UGM...
Universitas Gadjah Mada
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Bulaksumur Yogyakarta 55281
   info@ugm.ac.id
   +62 (274) 6492599
   +62 (274) 565223
   +62 811 2869 988

Kerja Sama

  • Kerja Sama Dalam Negeri
  • Alumni
  • Urusan Internasional

TENTANG UGM

  • Sambutan Rektor
  • Sejarah
  • Visi dan Misi
  • Pimpinan Universitas
  • Manajemen

MENGUNJUNGI UGM

  • Peta Kampus
  • Agenda

PENDAFTARAN

  • Sarjana
  • Pascasarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

© 2023 Universitas Gadjah Mada

Aturan PenggunaanKontakPanduan Identitas Visual