• Berita
  • Arsip Berita
  • Simaster
  • Webmail
  • Direktori
  • Guyub
  • Kabar UGM
  •  Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
  • Pendidikan
    • Promosi Doktor
    • Pengukuhan Guru Besar
    • Wisuda
  • Prestasi
  • Penelitian dan Inovasi
    • Penelitian
    • PKM
    • Inovasi Teknologi
  • Seputar Kampus
    • Dies Natalis
    • Kerjasama
    • Kegiatan
    • Pengabdian
    • Kabar Fakultas
    • Kuliah Kerja Nyata
  • Liputan
  • Cek Fakta
  • Beranda
  • Liputan/Berita
  • Dokter Hewan Berperan Penting Menjaga Keamanan Bahan Pangan Hewani

Dokter Hewan Berperan Penting Menjaga Keamanan Bahan Pangan Hewani

  • 27 April 2018, 15:28 WIB
  • Oleh: Gloria
  • 12191
  • PDF Version
Dokter Hewan Berperan Penting Menjaga Keamanan Bahan Pangan Hewani

Profesi dokter hewan atau veteriner umumnya dikenal sebagai orang yang berperan dalam mencegah hewan agar tidak terinfeksi penyakit dan mampu menanggulangi penyakit melalui terapi, eradikasi, dan lain-lain. Namun, tidak hanya itu, profesi ini juga memegang peranan penting dalam menjamin keamanan bahan pangan hewani yang dikonsumsi oleh masyarakat.

“Peran dokter hewan sangat penting dalam kehidupan manusia karena dokter hewan berkontribusi dalam bidang-bidang yang krusial, seperti keamanan bahan pangan asal hewan, penanggulangan penyakit-penyakit menular zoonotik dan non-zoonotik, pengembangan dan penelitian untuk kedokteran perbandingan, dan lain-lain,” ucap Dekan Fakultas Kedokteran Hewan UGM, Prof. Dr. Drh. Siti Isrina Oktavia Salasia, pada Jumat (27/4).

Kewajiban dokter hewan, jelasnya, meliputi penyediaan pangan asal ternak yang Aman-Sehat-Utuh-Halal (halalan thayyiban). Dokter hewan, menurutnya, harus mampu menjadi Polisi Veteriner dalam pengadaan pangan tersebut dari hulu sampai hilir, bahkan sampai ke meja makan konsumen. Pengawasan pengadaan pangan oleh dokter hewan harus dilaksanakan sejak pengadaan ternak.

“Hal ini penting karena daging yang dimakan rakyat Indonesia khususnya yang impor ilegal kemungkinan tidak halal. Bahkan, yang dipotong secara Islam atau halal kemungkinan juga tidak thayyib apabila mengandung penyakit hewan menular (PHM) zoonosis, zat-zat kimia berbahaya, hormon, maupun residu antibiotika,” imbuhnya.

Pesan ini ia sampaikan menjelang momen peringatan Hari Kedokteran Hewan Sedunia yang tahun ini jatuh pada Sabtu, 28 April, dengan mengambil tema “The Role of the Veterinary Profession in Sustainable Development to Improve Livelihoods, Food Security and Safety”. Peringatan hari ini di seluruh dunia diisi oleh beragam aktivitas, di antaranya seminar, workshop, dan serangkaian kegiatan lainnya dengan tujuan memberikan informasi kepada masyarakat mengenai peran penting dokter hewan dalam berbagai aspek di kehidupan.

Tantangan dan peluang bagi dokter hewan, jelas Siti, adalah kesiapan profesi dokter hewan pada posisi yang strategis di dalam negeri dan sebagai pengambil puncak kebijakan strategis. Ia menambahkan dokter hewan harus mampu bertindak sebagai agent of change, mampu memahami legislasi veteriner dengan baik, serta mampu mengangkat eksistensi profesi dokter hewan dalam kancah global. Selain itu, juga menempatkan peran asosiasi profesi di lapangan tidak hanya fokus pada ternak tapi juga dalam menangani pet animal, termasuk di antaranya pemahamaan dalam pencegahan dan penanganan rabies.

Selain itu, insan profesional dalam bidang veteriner juga harus ikut berperan dalam menjaga keamanan pangan dari permasalahan resistensi antibiotik yang telah menyita perhatian para pemangku kepentingan di berbagai belahan dunia dalam dekade terakhir.

“Sebagai dokter hewan harus dapat mengambil bagian dalam upaya pengendalian AMR di Indonesia. Pemahaman tentang pencegahan AMR ini akan menjaga kelestarian dan kesehatan baik hewan maupun manusia,” imbuh Siti. (Humas UGM/Gloria)

Berita Terkait

  • FKH UGM Lantik 197 Dokter Hewan Baru

    Wednesday,21 December 2016 - 13:58
  • FKH UGM Luluskan 187 Dokter Hewan Baru

    Thursday,21 December 2017 - 13:58
  • FKH UGM Lantik 149 Dokter Hewan Baru

    Wednesday,28 December 2011 - 13:57
  • FKH UGM Lantik 166 Dokter Hewan

    Tuesday,30 December 2014 - 12:05
  • 131 Dokter Hewan Baru Dilantik

    Friday,28 December 2012 - 9:27

Rilis Berita

  • Wisuda UGM Kembali Digelar Secara Luring 25 May 2022
    Untuk pertama kalinya semenjak pandemi Covid-19, upacara wisuda kembali diselengg
    Gloria
  • UGM-Pemprov DKI-Pusat Pengelolaan Kompleks Kemayoran Kerja Sama Penataan Kawasan dan Tridarma 25 May 2022
    Universitas Gadjah Mada (UGM) dan Pemprov DKI Jakarta, Pusat Pengelolaan Kompleks Kemayoran melak
    Ika
  • Manajemen Logistik Terpadu Strategi Efektif Turunkan Biaya Logistik 25 May 2022
    Indonesia merupakan negara kepulauan dengan jumlah lebih dari 17.000 pulau sehingga
    Agung
  • UGM dan PT. Hadji Kalla Lakukan Kerja Sama 25 May 2022
    Universitas Gadjah Mada (UGM) dan PT. Hadji Kalla sepakat melakukan kerja sama bidang pendidikan,
    Ika
  • Pembangunan Gelanggang Inovasi dan Kreativitas UGM Segera Dimulai 24 May 2022
    Universitas Gadjah Mada akan segera memulai pembangunan gedung Gelanggang Inovasi dan Kreativitas
    Gloria

Info

  • Streaming Studium Generale MKWU Fakultas Filsafat Universitas Gadjah Mada
    05 November 2019
  • Streaming Wisuda Diploma dan Sarjana UGM Periode Agustus 2019
    21 August 2019
  • Video Streaming Penutupan PPSMB 2019 Universitas Gadjah Mada
    09 August 2019
  • Streaming Sosialisasi Penelitian Desentralisasi, Kompetitif Nasional, dan Penugasan Tahun 2020
    01 August 2019
  • Streaming wisuda Pascasarjana UGM Periode Juli 2019
    24 July 2019

Agenda

  • 30May International Academic Conference on Tourism (INTACT) 2022 ...
  • 21Jul The International Conference on Sustainable Environment, Agriculture, and Tourism (ICOSEAT)...
  • 07Sep The 8th International Conference on Science and Technology (ICST 2022)...
Universitas Gadjah Mada
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Bulaksumur Yogyakarta 55281
   info@ugm.ac.id
   +62 (274) 6492599
   +62 (274) 565223
   +62 811 2869 988

Kerja Sama

  • Kerja Sama Dalam Negeri
  • Alumni
  • Urusan Internasional

TENTANG UGM

  • Sambutan Rektor
  • Sejarah
  • Visi dan Misi
  • Pimpinan Universitas
  • Manajemen

MENGUNJUNGI UGM

  • Peta Kampus
  • Agenda

PENDAFTARAN

  • Sarjana
  • Pascasarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

© 2022 Universitas Gadjah Mada

Aturan PenggunaanKontakPanduan Identitas Visual