• Berita
  • Arsip Berita
  • Simaster
  • Webmail
  • Direktori
  • Kabar UGM
  • Suara Bulaksumur
  •  Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
  • Pendidikan
    • Promosi Doktor
    • Pengukuhan Guru Besar
    • Wisuda
  • Prestasi
  • Penelitian dan Inovasi
    • Penelitian
    • PKM
    • Inovasi Teknologi
  • Seputar Kampus
    • Dies Natalis
    • Kerjasama
    • Kegiatan
    • Pengabdian
    • Kabar Fakultas
    • Kuliah Kerja Nyata
  • Liputan
  • Cek Fakta
  • Beranda
  • Liputan/Berita
  • Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman

Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman

  • 29 November 2018, 09:54 WIB
  • Oleh: Ika
  • 2535
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman

Fakultas Biologi UGM memberikan pelatihan penggunaan pewarna alami pada makanan pada masyarakat Sleman, khususnya pada pedagang makanan tradisional di Pasar Ndelik.

Panitia kegiatan Lisna Hidayati, M. Biotech., menyampaikan kegiatan pelatihan tersebut merupakan bagian dari kegiatan tim pengabdian penerapan tekonologi tepat guna pengembangan pangan tardisional alami Fakultas Biologi UGM bekerjasama dengan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM. Tim pengabdian teknologi  tepat guna ini terdiri dari Lisna Hidayati, M.Biotech, Akbar Reza, S.Si., M.Sc., Luthfi Nurhidayat, S.Si., M.Sc., Dwi Larasatie Nur Fibri, S.TP., M.Sc., Ph.D., dan Aries Bagus Sasongko, S.Si., M.Biotech.

Selain memberikan pelatihan dalam penggunaan pewarna alami, dalam kegiatan tersebut turut disampaikan materi mengenai kemasan alami, penanganan komplain konsumen, penghitungan laba rugi, filosofi makanan hingga perhitungan kalori makanan.

Sebagai puncak kegiatan pengabdian, dilakukan penanaman tanaman pewarna alami, lomba memasak makanan tradisional dengan variasi pewana alami, serta membatik dengan peawrna alami pada Minggu, 25 November 2018 lalu. Selain itu juga dilaksanakan roadshow di Pasar Ndelik dan senam bersama.

Kegiatan dibuka secara langsung oleh Dekan Fakultas Biologi UGM Dr. Budi S Daryono dan Wakil Bupati Kabupaten Sleman Dra. Hj. Sri Muslimatun, M.Kes. Turut hadir Perwakilan Dinas Pariwisata Sleman dan Direktur Bumdes Tridadi Makmur, H. Agus Khaliq serta pihak sponsor.

Lisna mengungkapkan pemilihan Pasar Ndelik sebagai tujuan implementasi teknologi tepat guna pewarana alami karena melihat potensi kawasan ini sebagai tempat wisata yang menjanjikan di Yogyakarta. Berbeda dengan kebanyakan pasar tradisional di Yogyakarta, Pasar Ndelik yang berada di kawasan Puri Mataraman ini dalam proses jual beli menggunakan Pandel sebagai pengganti uang dan menekan penggunaan plastik. Melihat potensi yang ada dia dan tim melaksanakan kegiatan pengabdian di kawasan ini terutama mengenalkan penggunaan pewarna dari bahan alam guna meningkatkan kepercayaan konsumen untuk membeli produk makanan di Pasar Ndelik. (Humas UGM/Ika)

Berita Terkait

  • INDI, Pusat Unggulan Inovasi Pewarna Alami Indonesia

    Wednesday,11 December 2019 - 10:27
  • UGM Kembangkan Pewarna Alami Tekstil dari Kayu Merbau Papua

    Tuesday,22 February 2022 - 21:13
  • Menghidupkan Kembali Pewarna Alami Nusantara

    Wednesday,11 May 2022 - 8:40
  • KKN PPM-UGM Unit 27 Gelar Pameran Batik dan Fotografi

    Tuesday,03 August 2010 - 19:11
  • Edia: Kurangi Pencemaran, Hidupkan Kembali Pewarna Alami

    Wednesday,17 April 2013 - 8:53

Rilis Berita

  • UGM Ajak Perguruan Tinggi Daerah Berkolaborasi Dukung Pembangunan Smart City di IKN 31 January 2023
    Departemen Teknik Elektro dan Teknologi Informasi, Fakultas Teknik, Universitas G
    Gloria
  • Fenomena Perpajakan di Indonesia: Sentimen terhadap Pajak Positif tapi Kepatuhan Membayar Pajak Rendah 30 January 2023
    Mahasiswa Program Doktor Ilmu Psikologi UGM, Ika Rahma Susilawati, menulis disertasi berjudul &ld
    Gloria
  • 116 Tim Ikut Olimpiade Geografi Nasional di UGM 30 January 2023
    Sebanyak 116 tim dari sekolah SMP dan SMA dari berbagai wilayah di Indonesia mengikuti Olimpiade
    Gusti
  • UGM dan Pemprov Bengkulu Bahas Bengkulu Leadership Program 30 January 2023
    Untuk melahirkan penerus generasi muda Bengkulu yang berkualitas di masa depan, Gubernur Bengkulu
    Agung
  • Mahasiswa UGM Buat Aplikasi Layanan Ramah Disabilitas 30 January 2023
    Mahasiswa UGM berhasil mengembangkan inovasi teknologi berupa aplikasi layanan ramah disabiltas y
    Ika

Agenda

  • 02Jul Dies Natalis MM UGM...
Universitas Gadjah Mada
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Bulaksumur Yogyakarta 55281
   info@ugm.ac.id
   +62 (274) 6492599
   +62 (274) 565223
   +62 811 2869 988

Kerja Sama

  • Kerja Sama Dalam Negeri
  • Alumni
  • Urusan Internasional

TENTANG UGM

  • Sambutan Rektor
  • Sejarah
  • Visi dan Misi
  • Pimpinan Universitas
  • Manajemen

MENGUNJUNGI UGM

  • Peta Kampus
  • Agenda

PENDAFTARAN

  • Sarjana
  • Pascasarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

© 2023 Universitas Gadjah Mada

Aturan PenggunaanKontakPanduan Identitas Visual