• Berita
  • Arsip Berita
  • Simaster
  • Webmail
  • Direktori
  • Guyub
  • Kabar UGM
  •  Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
  • Pendidikan
    • Promosi Doktor
    • Pengukuhan Guru Besar
    • Wisuda
  • Prestasi
  • Penelitian dan Inovasi
    • Penelitian
    • PKM
    • Inovasi Teknologi
  • Seputar Kampus
    • Dies Natalis
    • Kerjasama
    • Kegiatan
    • Pengabdian
    • Kabar Fakultas
    • Kuliah Kerja Nyata
  • Liputan
  • Cek Fakta
  • Beranda
  • Liputan/Berita
  • Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman

Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman

  • 29 November 2018, 09:54 WIB
  • Oleh: Ika
  • 2165
  • PDF Version
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman
Fakultas Biologi UGM Kenalkan Teknik Pewarna Alami ke Masyarakat Sleman

Fakultas Biologi UGM memberikan pelatihan penggunaan pewarna alami pada makanan pada masyarakat Sleman, khususnya pada pedagang makanan tradisional di Pasar Ndelik.

Panitia kegiatan Lisna Hidayati, M. Biotech., menyampaikan kegiatan pelatihan tersebut merupakan bagian dari kegiatan tim pengabdian penerapan tekonologi tepat guna pengembangan pangan tardisional alami Fakultas Biologi UGM bekerjasama dengan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM. Tim pengabdian teknologi  tepat guna ini terdiri dari Lisna Hidayati, M.Biotech, Akbar Reza, S.Si., M.Sc., Luthfi Nurhidayat, S.Si., M.Sc., Dwi Larasatie Nur Fibri, S.TP., M.Sc., Ph.D., dan Aries Bagus Sasongko, S.Si., M.Biotech.

Selain memberikan pelatihan dalam penggunaan pewarna alami, dalam kegiatan tersebut turut disampaikan materi mengenai kemasan alami, penanganan komplain konsumen, penghitungan laba rugi, filosofi makanan hingga perhitungan kalori makanan.

Sebagai puncak kegiatan pengabdian, dilakukan penanaman tanaman pewarna alami, lomba memasak makanan tradisional dengan variasi pewana alami, serta membatik dengan peawrna alami pada Minggu, 25 November 2018 lalu. Selain itu juga dilaksanakan roadshow di Pasar Ndelik dan senam bersama.

Kegiatan dibuka secara langsung oleh Dekan Fakultas Biologi UGM Dr. Budi S Daryono dan Wakil Bupati Kabupaten Sleman Dra. Hj. Sri Muslimatun, M.Kes. Turut hadir Perwakilan Dinas Pariwisata Sleman dan Direktur Bumdes Tridadi Makmur, H. Agus Khaliq serta pihak sponsor.

Lisna mengungkapkan pemilihan Pasar Ndelik sebagai tujuan implementasi teknologi tepat guna pewarana alami karena melihat potensi kawasan ini sebagai tempat wisata yang menjanjikan di Yogyakarta. Berbeda dengan kebanyakan pasar tradisional di Yogyakarta, Pasar Ndelik yang berada di kawasan Puri Mataraman ini dalam proses jual beli menggunakan Pandel sebagai pengganti uang dan menekan penggunaan plastik. Melihat potensi yang ada dia dan tim melaksanakan kegiatan pengabdian di kawasan ini terutama mengenalkan penggunaan pewarna dari bahan alam guna meningkatkan kepercayaan konsumen untuk membeli produk makanan di Pasar Ndelik. (Humas UGM/Ika)

Berita Terkait

  • INDI, Pusat Unggulan Inovasi Pewarna Alami Indonesia

    Wednesday,11 December 2019 - 10:27
  • UGM Kembangkan Pewarna Alami Tekstil dari Kayu Merbau Papua

    Tuesday,22 February 2022 - 21:13
  • Menghidupkan Kembali Pewarna Alami Nusantara

    Wednesday,11 May 2022 - 8:40
  • KKN PPM-UGM Unit 27 Gelar Pameran Batik dan Fotografi

    Tuesday,03 August 2010 - 19:11
  • Edia: Kurangi Pencemaran, Hidupkan Kembali Pewarna Alami

    Wednesday,17 April 2013 - 8:53

Rilis Berita

  • Raih Doktor Usai Kaji Callisto Eye Operasi Katarak 23 May 2022
    Mahasiswa program d
    Ika
  • Penutur Bahasa Indonesia Capai 300 Juta Jiwa 23 May 2022
    Pengguna bahasa Indonesia diketahui telah dipakai oleh lebih dari 300 juta penutur di dunia. Juml
    Gusti
  • Budi Karya Sumadi Terima Anugerah Doktor Kehormatan UGM 23 May 2022
    Menteri Perhubungan (Menhub) RI, Ir. Budi Karya Sumadi, menerima Anugerah Doktor Kehormatan (Dokt
    Gusti
  • UGM Segera Bangun Kawasan Kerohanian 21 May 2022
    UGM akan memulai pembangunan Kawasan Kerohanian dengan sejumlah bangunan untuk mewadahi kegiatan
    Satria
  • Rektor UGM Pastikan Pelaksanaan UTBK 2022 di UGM Berjalan Lancar 21 May 2022
    Rektor UGM, Prof. Ir. Panut Mulyono, M.Eng., D.Eng., IPU., ASEAN Eng., melakukan peninjauan pelak
    Ika

Info

  • Streaming Studium Generale MKWU Fakultas Filsafat Universitas Gadjah Mada
    05 November 2019
  • Streaming Wisuda Diploma dan Sarjana UGM Periode Agustus 2019
    21 August 2019
  • Video Streaming Penutupan PPSMB 2019 Universitas Gadjah Mada
    09 August 2019
  • Streaming Sosialisasi Penelitian Desentralisasi, Kompetitif Nasional, dan Penugasan Tahun 2020
    01 August 2019
  • Streaming wisuda Pascasarjana UGM Periode Juli 2019
    24 July 2019

Agenda

  • 30May International Academic Conference on Tourism (INTACT) 2022 ...
  • 21Jul The International Conference on Sustainable Environment, Agriculture, and Tourism (ICOSEAT)...
  • 07Sep The 8th International Conference on Science and Technology (ICST 2022)...
Universitas Gadjah Mada
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Bulaksumur Yogyakarta 55281
   info@ugm.ac.id
   +62 (274) 6492599
   +62 (274) 565223
   +62 811 2869 988

Kerja Sama

  • Kerja Sama Dalam Negeri
  • Alumni
  • Urusan Internasional

TENTANG UGM

  • Sambutan Rektor
  • Sejarah
  • Visi dan Misi
  • Pimpinan Universitas
  • Manajemen

MENGUNJUNGI UGM

  • Peta Kampus
  • Agenda

PENDAFTARAN

  • Sarjana
  • Pascasarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

© 2022 Universitas Gadjah Mada

Aturan PenggunaanKontakPanduan Identitas Visual