• Berita
  • Arsip Berita
  • Simaster
  • Webmail
  • Direktori
  • Kabar UGM
  • Suara Bulaksumur
  •  Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
  • Pendidikan
    • Promosi Doktor
    • Pengukuhan Guru Besar
    • Wisuda
  • Prestasi
  • Penelitian dan Inovasi
    • Penelitian
    • PKM
    • Inovasi Teknologi
  • Seputar Kampus
    • Dies Natalis
    • Kerjasama
    • Kegiatan
    • Pengabdian
    • Kabar Fakultas
    • Kuliah Kerja Nyata
  • Liputan
  • Cek Fakta
  • Beranda
  • Liputan/Berita
  • Mengkonsumsi Ikan yang tidak Masak bisa sebabkan Zoonosis

Mengkonsumsi Ikan yang tidak Masak bisa sebabkan Zoonosis

  • 20 September 2007, 13:07 WIB
  • Oleh: Humas UGM
  • 6889

Yogya, KU

Kebiasaan mengkonsumsi ikan setengah masak, ikan mentah dengan bumbu khusus atau menu ‘hotplate’ yang hanya dimasak di bagian permukaannya dapat mengganggu kesehatan meski tidak menyebabkan kematian bagi penderitanya

Demikian pandangan yang disampaikan Dr drh R Wisnu Nurcahyo dalam menyampaikan pidato ilmiah, Kamis (20/9), di Ruang Auditorium Fakultas Kedokteran Hewan UGM.

Pidato ilmiah yang berjudul ‘Parasit, Ikan dan Perubahan Iklim Global sebagai Tantangan bagi Dokter Hewan’ disampaikan pada Rapat Terbuka Senat Terbuka Fakultas Kedokteran Hewan UGM dalam rangka memperingati Dies Natalis Ke-61 Fakultas Kedokteran Hewan UGM.

Menurut Wisnu, zoonosis parasiter pada ikan perlu mendapatkan perhatian lebih dalam kaitannya dengan penularan penyakit zoonosis (penyakit pada hewan yang bisa ditularkan kepada manusia).

“Perubahan gaya hidup dan pola makan dalam mengkonsumsi ikan, udang dan moluska yang mentah, belum masak, diasapkan, diasinkan atau dikeringkan maka sangat memungkinkan terjadinya penularan sejumlah parasit yang menyebabkan penyakit zoonosis,” katanya.

Di sisi lain, berbagai masalah masih belum terpecahkan terkait dengan diagnosa beberapa parasit penting pada ikan misalnya pada golongan protozoa dan cacing.

“Ada 35 penyakit pada ikan, yang direkomendasikan Office International des Epizooties dengan rincian 16 penyakit parasit pada ikan, 11 moluska dan 8 pada crustacea,” ujarnya

Selain itu, tambah Wisnu, tindakan efektif dengan melakukan karantina ikan masih sering diabaikan, padahal dampak kerugian penyakit ikan terhadap kelangsungan usaha budidaya ikan dapat menurukan produksi, meningkatkan biaya operasional dan secara tidak langsung akan menimbulkan pembatasan kuota ekspor dan dampak penurunan keanekaragaman hayati. (Humas UGM)

Berita Terkait

  • Badan Karantina Ikan Gandeng FKH UGM Perkuat Pengendalian Penyakit Ikan

    Friday,20 December 2013 - 9:31
  • LOMBA MANCING KMIP UGM-JFM: Masih Kekurangan Ahli Perikanan

    Monday,28 April 2008 - 16:03
  • Waspadai Penularan Zoonosis

    Wednesday,28 February 2007 - 7:56
  • Sambut Hari Pahlawan FOI dan FTP UGM Luncurkan Aksi Ikan Untuk Anak

    Wednesday,11 November 2020 - 13:22
  • Proses Pemasakan Matikan Parasit Cacing pada Ikan

    Thursday,27 February 2020 - 10:24

Rilis Berita

  • Penulis UGM Raih Gelar Penulis Terproduktif Kedua Versi The Conversation 25 March 2023
    Penulis The Conversation Universitas Gadjah Mada berhasil mendapatkan predikat penulis
    Satria
  • Mengenali Dampak Penggunaan Obat Pada Kulit 24 March 2023
    Meningkatnya penggunaan obat-obatan, baik karena pengobatan sendiri (self-medication), polifarmas
    Ika
  • Tim Magister Kenotariatan FH UGM Juara 2 PNF 2023 24 March 2023
    Tim Magister Kenotariatan Fakultas Hukum Universitas Gadjah Mada memperoleh juara 2 pada Padjadja
    Agung
  • Fenomena Cuaca Ekstrem di Indonesia Cenderung Meningkat 24 March 2023
    Dosen Laboratorium Hidrologi dan Klimatologi Lingkungan, Fakultas Geografi UGM, Dr. Andung Bayu S
    Gusti
  • Karate UGM Juara Umum 3 SEMAR CUP XII 24 March 2023
    Unit kegiatan Mahasiswa (UKM) Karate INKAI UGM berhasil menyabet gelar Juara Umum 3 dalam Interna
    Ika

Agenda

  • 02Jul Dies Natalis MM UGM...
Universitas Gadjah Mada
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Bulaksumur Yogyakarta 55281
   info@ugm.ac.id
   +62 (274) 6492599
   +62 (274) 565223
   +62 811 2869 988

Kerja Sama

  • Kerja Sama Dalam Negeri
  • Alumni
  • Urusan Internasional

TENTANG UGM

  • Sambutan Rektor
  • Sejarah
  • Visi dan Misi
  • Pimpinan Universitas
  • Manajemen

MENGUNJUNGI UGM

  • Peta Kampus
  • Agenda

PENDAFTARAN

  • Sarjana
  • Pascasarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

© 2023 Universitas Gadjah Mada

Aturan PenggunaanKontakPanduan Identitas Visual