• Berita
  • Arsip Berita
  • Simaster
  • Webmail
  • Direktori
  • Kabar UGM
  • Suara Bulaksumur
  •  Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
  • Pendidikan
    • Promosi Doktor
    • Pengukuhan Guru Besar
    • Wisuda
  • Prestasi
  • Penelitian dan Inovasi
    • Penelitian
    • PKM
    • Inovasi Teknologi
  • Seputar Kampus
    • Dies Natalis
    • Kerjasama
    • Kegiatan
    • Pengabdian
    • Kabar Fakultas
    • Kuliah Kerja Nyata
  • Liputan
  • Cek Fakta
  • Beranda
  • Liputan/Berita
  • PSPD UGM Adakan Kursus Tentang Industri Kuliner dan Kerajinan

PSPD UGM Adakan Kursus Tentang Industri Kuliner dan Kerajinan

  • 26 April 2013, 07:27 WIB
  • Oleh: Satria
  • 3814
  • PDF Version

Industri kuliner dan kerajinan di Yogyakarta merupakan salah satu jenis usaha yang kian digemari oleh para pengusaha dari berbagai kalangan. Kreativitas para entrepreneur kuliner yang kian terasah telah menciptakan variasi jenis kuliner baru yang sebagian besar berasal dari sumber daya lokal.

Dalam ranah yang lebih luas, inisiatif semacam ini secara tidak langsung mampu menggerakkan perekonomian lokal. Terlebih lagi, jika melihat perkembangan industri kuliner di Indonesia. Pada tahun 2011 sektor makanan dan minuman menyumbang Rp 650 triliun pendapatan negara dan 30 persennya dari BTP (Bahan Tambahan Pangan).

Sejalan dengan industri kuliner, para enterpreneur industri kerajinan juga telah menjadi tulang punggung beberapa daerah di Yogyakarta sejak beberapa tahun yang lalu. Hal ini memberikan sumbangan yang cukup besar bagi komoditas perdagangan dan perkembangan pariwisata di Yogyakarta.

Sehubungan dengan hal itu maka Pusat Studi Perdagangan Dunia (PSPD) Universitas Gadjah Mada (PSPD UGM) menggelar acara Short Course Series in International Trade (SCSIT), yang bertemakan Linking Creative Industry to Local Economic Development: Cases From Food Related and Handicraft Industry in Yogyakarta, 25-27 April 2013.

“Kebetulan tema kali ini seputar industri kuliner dan industri kerajinan seperti batik,”papar Ketua Pusat Studi Perdagangan Dunia UGM, Riza Nur Arfani, Kamis (25/4).

Ia menuturkan salah satu industri kerajinan yang akan dikunjungi dalam short course kali ini yaitu Desa Wisata Bobung sebagai sentra batik kayu. Kerajinan batik kayu Bobung berawal dari kebutuhan topeng kayu untuk lakon-lakon dalam seni Tari Topeng. Motif batik yang mendasari pewarnaan topeng menambah keindahan topeng kayu ini.

“Kerajinan batik kayu dari Bobung sudah menembus dunia dengan adanya pengrajin yang mulai rutin mengirim hasil kerajinan mereka ke beberapa negara di Amerika dan Eropa,”paparnya.

Kini, kerajinan batik kayu Bobung sudah berkembang dengan menghasilkan perlengkapan dan dekorasi rumah. Setelah dari Desa Bobung, peserta short course juga berkunjung ke Basu SD Gallery. Galeri ini dimiliki oleh Prof. Dr. Basu Swastha Dhammesta, berisi koleksi batik yang dilukisnya. Koleksi tersebut pernah dipamerkan di Pusat Kebudayaan Koesnadi Hardjo Sumantri UGM beberapa waktu lalu.

“Kunjungan ini diharapkan dapat membantu para peserta mengaplikasikan materi yang telah dberikan oleh beberapa pembicara dengan situasi di lapangan. Program field trips ini akan menjadi media observasi terhadap praktek perdagangan dunia yang dilakukan oleh kalangan bisnis lokal,”pungkas Riza (Humas UGM/Satria AN)

Berita Terkait

  • KKN UGM Gali Potensi Kuliner di Desa Paseban, Bayat, Klaten

    Tuesday,13 August 2013 - 8:30
  • Bina Kerajinan Mendong Untuk Kesejahteraan Desa Kisik

    Tuesday,07 May 2013 - 11:59
  • UGM Resmikan Sentra Industri Kerajinan Produk Serat Alam

    Wednesday,11 August 2010 - 11:20
  • Industri Kuliner Jadi Penopang Terbesar Perekonomian Kreatif Indonesia

    Wednesday,04 September 2019 - 12:55
  • FTP UGM Selenggarakan Jogja Pedas Festival

    Wednesday,16 May 2018 - 12:21

Rilis Berita

  • Lima Mahasiswa UGM Berhasil Kembangkan Teknologi Untuk Tingkatkan Umur Simpan VCO 18 August 2022
    KWT Nira Lestari merupakan sebuah Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang beralamat di Dusun Semen
    Agung
  • Mahasiswa UGM Kembangkan Aplikasi Deteksi Dini Stunting 18 August 2022
    Ika
  • Fakultas Filsafat UGM Gelar Perayaan Puncak Dies Natalis ke-55 18 August 2022
    Fakultas Filsafat Universitas Gadjah Mada memperingati Dies Natalis ke-55, Kamis (18/8), di ruang
    Gusti
  • UGM Gelar Upacara Peringatan Ulang Tahun ke-77 RI 17 August 2022
    Universitas Gadjah Mada (UGM) menggelar upacara bendera peringatan hari ulang tahun ke-77 Repub
    Ika
  • UGM Gelar Pembacaan Puisi Kemerdekaan 17 August 2022
    Menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia, UGM melaksanakan Pembacaan Puisi Kemerdekaan di Balairung U
    Satria

Agenda

  • 07Sep The 8th International Conference on Science and Technology (ICST 2022)...
Universitas Gadjah Mada
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Bulaksumur Yogyakarta 55281
   info@ugm.ac.id
   +62 (274) 6492599
   +62 (274) 565223
   +62 811 2869 988

Kerja Sama

  • Kerja Sama Dalam Negeri
  • Alumni
  • Urusan Internasional

TENTANG UGM

  • Sambutan Rektor
  • Sejarah
  • Visi dan Misi
  • Pimpinan Universitas
  • Manajemen

MENGUNJUNGI UGM

  • Peta Kampus
  • Agenda

PENDAFTARAN

  • Sarjana
  • Pascasarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

© 2022 Universitas Gadjah Mada

Aturan PenggunaanKontakPanduan Identitas Visual