Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada resmi membuka rangkaian Dies Natalis ke-56, Jum’at (3/10). Acara pembukaan diawali dengan jalan kaki dan lari sehat, dengan mengambil rute dari Fakultas Peternakan UGM melewati beberapa di lingkungan UGM. Sebagai tanda dimulainya peringatan dies, Dekan Fapet UGM, Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., didampingi jajaran pimpinan fakultas dan panitia, secara simbolis memukul gong dan melepaskan 56 ekor burung.
Budi Guntoro mengatakan momentum dies natalis dengan segala rangkaian kegiatannya harus menjadi ajang refleksi dan proyeksi bagi keluarga besar Fakultas Peternakan. “Kita harus belajar dari kekurangan yang dulu dan punya rencana lebih baik ke depan,” tegasnya.
Dengan tema Peningkatan SDM Unggul melalui Pangan Fungsional Asal Ternak Menuju Indonesia Emas 2045, menurut Budi menjadi tema yang sangat relevan dengan kondisi saat ini. Disebutnya bahwa pendidikan dan gizi memiliki keterkaitan yang erat, sehingga melalui riset, inovasi, pengabdian masyarakat, serta pengembangan ilmu pengetahuan di bidang peternakan, Fakultas Peternakan berkomitmen memperkenalkan sekaligus mengembangkan pangan fungsional asal ternak kepada masyarakat luas.
Hal senada disampaikan ketua panitia Dies, Dr. Ir. Agussalim, S.Pt., M.Sc., IPM., ASEAN Eng. Tema dies Peningkatan SDM Unggul melalui Pangan Fungsional Asal Ternak Menuju Indonesia Emas 2045, menjadi tema menarik sektor ini memiliki peran signifikan dalam mewujudkan Indonesia Emas 2045. Menurutnya, pangan fungsional asal ternak, seperti susu, telur, daging, madu, serta produk turunannya, merupakan sumber gizi bernilai tinggi yang terbukti mampu meningkatkan kesehatan fisik, daya tahan tubuh, serta fungsi kognitif manusia. “Berbagai hasil penelitian juga menunjukkan kandungan bioaktif penting dalam pangan fungsional yang mampu meningkatkan kebugaran secara menyeluruh,” terang Agussalim.
Seremoni pembukaan Dies Natalis ke-56 ini berlangsung meriah dihadiri ratusan dosen, tenaga kependidikan, dan mahasiswa. Acara juga menjadi momen syukur atas pencapaian Fakultas Peternakanan, di antaranya jurnal yang berhasil terindeks Scopus serta penetapan Sapi Gama sebagai rumpun sapi pedaging baru.
Reportase : Satria/ Humas Fakultas Peternakan UGM
Penulis : Agung Nugroho
Foto. : Margiyono