International Training Center (ITC) Cage-Free Innovation and Welfare Hub yang dibangun atas kerja sama antara Fakultas Peternakan UGM, Global Food Partners, dan AERES University of Applied Sciences Belanda meraih sertifikasi dari Humane Farm Animal Care (HFAC) pada 12 Desember 2023. Sertifikasi yang didapat berkaitan dengan kesejahteraan hewan ini didasarkan pada standar program Policy Manual dari Humane Farm Animal Care (HFAC) untuk kandang ayam petelur. Sertifikasi ini juga meliputi produk yang dihasilkan dari ayam petelur yang dipelihara di ITC, yaitu telur bebas sangkar dengan merek Fapet Egg.
ITC Cage-Free Innovation and Welfare Hub berlokasi di Sleman, DIY. Tempat ini dibangun sebagai pusat pelatihan manajemen pemeliharaan ayam petelur bebas sangkar (cage-free) pertama di ASEAN. Selain itu, tempat ini juga memiliki kandang percontohan untuk melakukan proses produksi telur dengan sistem bebas sangkar berkapasitas 3000 ekor.
Dalam acara penyerahan sertifikat dari HFAC di Fakultas Peternakan UGM (23/1), Dekan Fakultas Peternakan UGM, Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., menyampaikan masyarakat saat ini semakin sadar mengenai kesejahteraan hewan. Oleh karenanya, keberadaan International Training Center (ITC) Cage-Free Innovation and Welfare Hub telah memberikan banyak manfaat dalam perkembangan ilmu dan teknologi serta meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya kesejahteraan hewan. “Harapannya, sertifikasi ini dapat lebih meningkatkan kapasitas promosi mengenai model pemeliharaan ayam petelur bebas sangkar tidak hanya bagi peternak besar dengan teknologi modern, tetapi juga petani rakyat dengan instalasi terbatas,” tutur Prof. Budi Guntoro.
Ellisa Lane selaku CEO Global Food Partners juga turut memberikan pandangannya, “tempat ini merupakan contoh terbaik mengenai sistem pemeliharaan ayam petelur bebas sangkar. Para supplier telur diharapkan dapat belajar mengenai pemeliharaan ayam yang mengutamakan kesejahteraan hewan di tempat ini sehingga kesejahteraan hewan, dalam hal ini ayam petelur, dapat direalisasikan,” tutur Lane.
Luiz Masson Neto selaku Global Program Director of Humane Farm Animal Care menyampaikan mengenai perspektif baru akan kesejahteraan hewan, “UGM dapat menjadi penggerak perubahan terkait dengan kandang ayam petelur bebas sangkar dan juga bagaimana melakukannya sistem pemeliharaannya,” pungkasnya.
Penulis: Prisilia Putri