Fakultas Pertanian Gelar Festival Gurami
Fakultas Pertanian Gelar Festival Gurami
Fakultas Pertanian Gelar Festival Gurami
Tim pengabdian Fakultas Pertanian UGM menyelenggarakan Festival Gurami. Kegiatan diadakan pada Selasa (20/12) bekerja sama dengan Desa Tirtomulyo Kapanewon Kretek, Kabupaten Bantul, DIY.
Koordinator tim pengabdian Fakultas Pertanian UGM, Prof. Dr. Siti Ari Budhiyanti, STP., M.P, menjelaskan festival gurami ini merupakan salah satu luaran yang dihasilkan oleh tim setelah dalam beberapa tahun terahir mendampingi dan memberdayakan masyarakat pembudidaya dan pengolah gurami lewat program pengembangan desa binaan UGM. Desa Tirtomulyo memiliki ratusan kolam dan melalui pendampingan tim UGM memanfaatkan kolam yang ada untuk dikembangkan menjadi Kampung Wisata Gurami.
“Untuk lebih menyemarakkan dan mengembangkan kampung gurami sebagai ikon Tirtomulyo, Tim Pengabdian Fakultas Pertanian UGM bekerja sama dengan Kalurahan Tirtomulyo telah menginisiasi Festival Gurami ini,” terangnya dalam rilis yang diterima Kamis (22/12).
Ia berharap pelaksanaan festival dapat berlangsung secara rutin setiap tahun. Selain itu, juga bisa berkembang dengan kegiatan yang lebih luas lagi dengan dukungan dari instansi terkait.
Kegiatan festival ini mengundang pejabat di lingkungan Pemerintahan Kabupaten Bantul, Tim Penggerak PKK Kabupaten Bantul, pejabat dan tokoh masyarakat Kapanewon Kretek dan Kalurahan Tirtomulyo. Lurah Desa Tirtomulyo, Ridwan Anas, menyampaikan bahwa acara Festival Gurami bertujuan untuk meningkatkan dan memberdayakan potensi lokal dan UMKM di Tirtomulyo untuk mendukung kemajuan kampung wisata dan edukasi budi daya gurami. Budi daya gurami di Tirtomulyo telah berlangsung cukup lama dan maju sehingga diharapkan desa ini menjadi pusat penghasil dan pengolah gurami di Kabupaten Bantul. Tak hanya itu, Tirtomulyo juga diharapkan bisa mengembangkan destinasi wisata edukasi dan kuliner berbasis ikan gurami.
“Terima kasih kepada Tim Fakultas Pertanian UGM karena sudah mendampingi dan bersinergi dalam pemberdayaan dan pelaksaan acara Festival Gurami Tirtomulyo,” ucapnya.
Kepala Bidang Pemasaran, Pengolahan dan Pengawasan Perikanan Kabupaten Bantul, Jendro Darmoko, ST., MT., menyampaikan apresiasi atas kolaborasi pihak Pemda dan UGM. Ia pun berharap dapat mewujudkan Tirtomulyo menjadi Sentra Kampung Gurami dan mendukung budi daya ikan secara umum.
Kegiatan utama Festival Gurami 1 berbentuk lomba memasak berbasis ikan gurami yang diikuti oleh perwakilan dari 15 padukuhan di Tirtomulyo. Terpilih sebagai pemenang lomba masak Festival Gurami Tirtomulyo 1 adalah kelompok dari Padukuhan Bracan dengan masakan garang asem dan bola-bola rendang gurami. Sedangkan juara 2 berasal dari Padukuhan Kergan dengan masakan rolade gurami dan nugget gurami.
Festival ini juga disemarakkan dengan lomba mewarnai ikan gurami bagi adik-adik TK dan pameran produk UMKM di lingkup Kalurahan Tirtomulyo. Kegiatan turut dimeriahkan dengan penampilan Kesenian Gedruk Segoro Kidul dan Organ Tunggal CND.
Penulis: Ika